Már kinyíltak a hóvirágok, főként a Bükk déli peremén találkozhatunk az elszáradt, barna levelek alól kikandikáló fehér virágfejekkel. Szedni azonban nem lehet belőlük. A Bükki Nemzeti Park természetvédelmi őrszolgálata ezt ellenőrzi is. Ha valaki mégis letépné a virágokat, az természetkárosítást követne el, ami büntetéssel jár.

A hóvirág természetvédelmi értéke tízezer forint, amely kiterjed a növény minden fejlődési alakjára. Ez az összeg bírságként szálanként szabható ki, vagyis ha valaki tíz szál hóvirágot szed, akkor akár százezer forintot is fizethet.