Ki kell dolgozniuk, hogy milyen irányba menjen a marketing munka, és őrködniük kell az eredet- és minőségvédelem felett is. Nem utolsósorban az előállítás és a fogyasztás szabályait is meg kell alkotniuk. Hatósági jogkörei nem lesznek a tanácsnak, inkább egy szellemi műhelynek nevezhető. A Pálinka Nemzeti Tanács ma bemutatott 13 tagjának többsége pálinka és szeszesital gyártó cég vezetője, kettő közülük hölgy. Pálinkával foglalkozó szakmai szervezetek, egyesületek jelölése alapján maga a szakminiszter kérte fel őket a feladatra. Megbízatásuk három évre szól.
Egyébként a pálinkafogyasztás évről évre dinamikusan nő, 10-20 százalékos növekedés figyelhető meg, ami nemcsak a pálinkásoknak, hanem a gyümölcstermelőknek is jó. Jelenleg 50 kereskedelmi főzde és több mint 550 bérfőzde működik Magyarországon. Marketingmunkával ezeknek, és esetlegesen az új főzdéknek is segíteni szeretnének, épp ezért az agrártárca jogszabály-módosításokra is vár ötleteket, hogy a pálinkáink külföldre is elindulhassanak. A szakmai tanácskozáson bemutatták a borút-térkép mintájára készült pálinka-térképet is, amelyen még azt is feltüntették, hogy a különböző tájak mely gyümölcseiből készült az egyre kedveltebb nedű.
Egyébként a pálinkafogyasztás évről évre dinamikusan nő, 10-20 százalékos növekedés figyelhető meg, ami nemcsak a pálinkásoknak, hanem a gyümölcstermelőknek is jó. Jelenleg 50 kereskedelmi főzde és több mint 550 bérfőzde működik Magyarországon. Marketingmunkával ezeknek, és esetlegesen az új főzdéknek is segíteni szeretnének, épp ezért az agrártárca jogszabály-módosításokra is vár ötleteket, hogy a pálinkáink külföldre is elindulhassanak. A szakmai tanácskozáson bemutatták a borút-térkép mintájára készült pálinka-térképet is, amelyen még azt is feltüntették, hogy a különböző tájak mely gyümölcseiből készült az egyre kedveltebb nedű.