A diplomavizsgán az intézmény történetében először saját koreográfiájával szerepelt. Alapító tagja volt a Markó Iván vezette Győri Balettnek. Egyéni ambícióktól hajtva 1984-ben megvált a Győri Balettől. Szabadúszó koreográfusként kezdett el dolgozni. Meghívásokat kapott az ország legkülönbözőbb színházaiba. Operettek, musicalek, rockoperák táncait, operabetéteket koreografált, prózai előadások mozgásait tervezte, táncolt, tanított. Ez volt számára a színház világával való igazi megismerkedés időszaka.
A színházi munkák mellett tévés produkciók, játékfilmek forgatásában működött közre. Két önálló táncfilmet forgatott a Magyar Televízióban. 1984-ben a Pécsi Balett számára készített balettestet. 1985-től rendszeresen dolgozott a Rockszínházban. Ebben az évben a Vigadóban készített balettestet, operai táncosok részvételével. 1986-ban volt a Szegedi Szabadtéri Játékokon a Jézus Krisztus Szupersztár című rockopera magyarországi ősbemutatója, melynek koreográfusa volt. 1987-ben egy görög együttesnél táncolt, mint vendégszólista. 1988-ban fél évig az izraeli Kibbutz Dance Company-nál dolgozott, mint táncos és balettmester. 1989-ben a Szegedi Balett igazgatója lett. 1991-ben leszerződött a Rockszínházhoz balettigazgatónak. 1995-ben a Rockszínház megszüntetésekor Szinetár Miklós meghívta a Budapesti Operettszínház belettigazgatójának. 1998-ban újra Markó Ivánnal újra kezdett dolgozni, aki a József és testvérei című darabjába hívta szólistának. Művészi pályája egyik legjelentősebb korszaka a Veszprémi Petőfi Színházhoz kötötte. A Petőfi Színházban számos prózai előadás mozgástervezése mellett hét musical koreográfiáját készítette el, három egészestés táncszínházi produkciót koreografált és egyben táncolt. A 1999/2000-es évadban Petőfi-díjas lett.
2001-ben egy csodálatos munkával búcsúzott a veszprémi színháztól, megrendezte Tolsztoj Legenda a lóról című darabját. 1998 májusában rendezte meg Vándorfi Lászlóval közösen az első táncfesztivált Veszprémben. A fesztivál azonnal vitathatatlan szakmai sikert aratott.
Halasi Imrével 1995-ben találkozott először, amikor zalaegerszegi színigazgatóként meghívta a színházába rendezni. Később a Budapesti Operettszínházban voltak közeli munkatársak. Az Operettszínházból való távozás utáni évadban együtt vitték színre Pécsett a Valahol Európában című musicalt. Amikor Halasi Imre megpályázta a Miskolci Nemzeti Színház igazgatói székét, magával hívta Miskolcra.
Krámer György miskolci szerepei, rendezései és koreográfiái:
2001 Jézus Krisztus Szupersztár(rendező)
2003 Bolero (koreográfus, táncos)
2003 Hattyúk Tava Mulató (koreográfus, táncos)
2004 A dzsungel könyve (rendező)
2005 Vasgyári capriccio (koreográfus, táncos)
2005 Faust/Prospero (koreográfus, táncos)
2006 Cipolla (táncos)
2007 Legenda a lóról (rendező)
2008 Petruska labor (koreográfus)
2008 A katona története (koreográfus)
2009 Exodus (koreográfus)
A színházi munkák mellett tévés produkciók, játékfilmek forgatásában működött közre. Két önálló táncfilmet forgatott a Magyar Televízióban. 1984-ben a Pécsi Balett számára készített balettestet. 1985-től rendszeresen dolgozott a Rockszínházban. Ebben az évben a Vigadóban készített balettestet, operai táncosok részvételével. 1986-ban volt a Szegedi Szabadtéri Játékokon a Jézus Krisztus Szupersztár című rockopera magyarországi ősbemutatója, melynek koreográfusa volt. 1987-ben egy görög együttesnél táncolt, mint vendégszólista. 1988-ban fél évig az izraeli Kibbutz Dance Company-nál dolgozott, mint táncos és balettmester. 1989-ben a Szegedi Balett igazgatója lett. 1991-ben leszerződött a Rockszínházhoz balettigazgatónak. 1995-ben a Rockszínház megszüntetésekor Szinetár Miklós meghívta a Budapesti Operettszínház belettigazgatójának. 1998-ban újra Markó Ivánnal újra kezdett dolgozni, aki a József és testvérei című darabjába hívta szólistának. Művészi pályája egyik legjelentősebb korszaka a Veszprémi Petőfi Színházhoz kötötte. A Petőfi Színházban számos prózai előadás mozgástervezése mellett hét musical koreográfiáját készítette el, három egészestés táncszínházi produkciót koreografált és egyben táncolt. A 1999/2000-es évadban Petőfi-díjas lett.
2001-ben egy csodálatos munkával búcsúzott a veszprémi színháztól, megrendezte Tolsztoj Legenda a lóról című darabját. 1998 májusában rendezte meg Vándorfi Lászlóval közösen az első táncfesztivált Veszprémben. A fesztivál azonnal vitathatatlan szakmai sikert aratott.
Halasi Imrével 1995-ben találkozott először, amikor zalaegerszegi színigazgatóként meghívta a színházába rendezni. Később a Budapesti Operettszínházban voltak közeli munkatársak. Az Operettszínházból való távozás utáni évadban együtt vitték színre Pécsett a Valahol Európában című musicalt. Amikor Halasi Imre megpályázta a Miskolci Nemzeti Színház igazgatói székét, magával hívta Miskolcra.
Krámer György miskolci szerepei, rendezései és koreográfiái:
2001 Jézus Krisztus Szupersztár(rendező)
2003 Bolero (koreográfus, táncos)
2003 Hattyúk Tava Mulató (koreográfus, táncos)
2004 A dzsungel könyve (rendező)
2005 Vasgyári capriccio (koreográfus, táncos)
2005 Faust/Prospero (koreográfus, táncos)
2006 Cipolla (táncos)
2007 Legenda a lóról (rendező)
2008 Petruska labor (koreográfus)
2008 A katona története (koreográfus)
2009 Exodus (koreográfus)