A rendezvény tudományos igényességgel a sörturizmus titkai mellett a szocialista időszak főzési szokásaiba, és az alkoholos italok reklámozásának rejtélyeibe is bevezette az érdeklődőket. A konferencia alkalmából bemutatták az előző évi konferencia előadásaiból összeállított kötetet, amely a Miskolci Egyetem Bölcsészettudományi Kara gondozásában jelent meg Katona Csaba, Fazekas Csaba, Márfi Attila és Tordai Rita szerkesztésében.
Fotók:
Fotók: