Hosszú évtizedekkel ezelőtt Szerencs története szorosan összefonódott a csokoládéval, és sokan a város nevét mai a napig az ínycsiklandozó finomsággal azonosítják országszerte.
Miért pont Szerencs lett a csokoládé „szinonimája”? Ehhez kissé vissza kell nyúlnunk a szinte már történelminek számító múltba. A XIX. század elejétől hazánkban is egyre inkább terjedt a cukorrépa termesztése és a cukorfőzdék működése. A kiegyezés után már nagyipari méretűvé fejlődött a cukortermelés. A századvégi filoxéra-vész idején (amely kipusztította Tokaj-hegyalja szőlőit), a válság hatására született meg egy Zemplén vármegyei cukorgyár telepítésének gondolata. Számos elképzelés közül végül a gyár helyének Szerencset választották. A döntésben szerepet játszott a település jó megközelíthetősége közúton és vasúton egyaránt. Nyolc hónap alatt épült fel Európa akkor legnagyobb cukorgyára és finomítója, amely 1889. december 10-én kezdte meg a termelést. Majd 1923-ban a Magyar Cukoripari Rt. megépítette csokoládéüzemét, melynek termékei országosan ismertté tették Szerencs nevét.
A rendszerváltást követő privatizáció eredményeként mindkét édesipari üzem külföldi cégek tulajdonába került. A csokigyárban megszűnt a csokoládégyártás, helyét a kávék és italporok előállítása, csomagolása vette át. Sajnos a régről ismert termékek szép lassan eltűntek a boltok polcairól. 2008 tavaszán pedig 119 év után bezárta kapuit a cukorgyár.
Történetünk itt szomorúan be is fejeződhetne, és joggal kérdezhetné bárki, hogy „Ha nincs Szerencsen csoki, akkor most mit akarnak a szerencsiek ezzel a csokoládé fesztivállal?”
Azon felül, hogy a csokoládét megenni a legjobb dolog a világon, a szervezők bebizonyították, hogy másra is felhasználható. 2008-ban, az első fesztiválon egy 239 kg-os faragott Gombóc Artúr szobor készült csokoládéból, amely a maga kategóriájában világrekord lett. Idén egy újabb rekordkísérletre vállalkoznak a szervezők: egy hatalmas festmény készül majd – természetesen csokoládéból.
A fesztiválra látogatókat szórakoztató programok, kóstolók és sok egyéb látnivaló várja 2009. augusztus 23-án Szerencsen.
Információk Szerencsről és a fesztiválról: www.szerencs.hu
Miért pont Szerencs lett a csokoládé „szinonimája”? Ehhez kissé vissza kell nyúlnunk a szinte már történelminek számító múltba. A XIX. század elejétől hazánkban is egyre inkább terjedt a cukorrépa termesztése és a cukorfőzdék működése. A kiegyezés után már nagyipari méretűvé fejlődött a cukortermelés. A századvégi filoxéra-vész idején (amely kipusztította Tokaj-hegyalja szőlőit), a válság hatására született meg egy Zemplén vármegyei cukorgyár telepítésének gondolata. Számos elképzelés közül végül a gyár helyének Szerencset választották. A döntésben szerepet játszott a település jó megközelíthetősége közúton és vasúton egyaránt. Nyolc hónap alatt épült fel Európa akkor legnagyobb cukorgyára és finomítója, amely 1889. december 10-én kezdte meg a termelést. Majd 1923-ban a Magyar Cukoripari Rt. megépítette csokoládéüzemét, melynek termékei országosan ismertté tették Szerencs nevét.
A rendszerváltást követő privatizáció eredményeként mindkét édesipari üzem külföldi cégek tulajdonába került. A csokigyárban megszűnt a csokoládégyártás, helyét a kávék és italporok előállítása, csomagolása vette át. Sajnos a régről ismert termékek szép lassan eltűntek a boltok polcairól. 2008 tavaszán pedig 119 év után bezárta kapuit a cukorgyár.
Történetünk itt szomorúan be is fejeződhetne, és joggal kérdezhetné bárki, hogy „Ha nincs Szerencsen csoki, akkor most mit akarnak a szerencsiek ezzel a csokoládé fesztivállal?”
Örömmel jelentjük, hogy van Szerencsen csoki, és van csokoládégyártás! Igaz, hogy nem a régi gyárban, hanem egy magánvállalkozás keretében egy kisebb üzemben folyamatosan készülnek a nyalánkságok. A cég újra elkezdte gyártani azokat a régi népszerű termékeket, amiket a mai fiatalok talán már nem is ismernek, az idősebbeknek pedig a gyermekkort idézik fel.
A csokoládé fesztivált ezzel az üzenettel hívták életre a szervezők: tudja meg ország-világ, hogy Szerencsnek és a csokoládénak nemcsak nosztalgikus múltja, hanem jelene és remélhetőleg fényes jövője is van.Azon felül, hogy a csokoládét megenni a legjobb dolog a világon, a szervezők bebizonyították, hogy másra is felhasználható. 2008-ban, az első fesztiválon egy 239 kg-os faragott Gombóc Artúr szobor készült csokoládéból, amely a maga kategóriájában világrekord lett. Idén egy újabb rekordkísérletre vállalkoznak a szervezők: egy hatalmas festmény készül majd – természetesen csokoládéból.
A fesztiválra látogatókat szórakoztató programok, kóstolók és sok egyéb látnivaló várja 2009. augusztus 23-án Szerencsen.
Információk Szerencsről és a fesztiválról: www.szerencs.hu