Az újbor mellett ezer finomságot illik megkóstolnia annak, aki a hétvégén Noszvajon jár, hiszen olyan ételeket készítenek a jeles napon, amelyekről a modern kor embere nem hallott még sohasem. Ezen az ünnepen a ludat kemencében sütik ropogós pirosra és Eger környéki bortermelők újborait kínálják hozzá. Kicsiknek és nagyoknak egyaránt tartalmas szórakozást kínálnak a szervezők, lesz sütés-főzés, borkóstolás, kézműves-foglalkozás és muzsikaszó. A tájjellegű sütemények és ételek mellett népzenei bemutatóval várják a kikapcsolódni vágyókat szombaton Noszvajon. A népzenei programok során Dsupin Pált és Novák Pált is láthatják-hallhatják az érdeklődők. Ízelítő a programból:
Szent Márton-napi újbor ünnepe 2009. november 14., szombat. A Gazdaházban 10.00–14.00 óráig: „lúdgége” tészta készítése
- kemencében sült, tájjellegű sütemények és „lúdnyak” készítése, kóstolója
- gyermekek részére kézműves-foglalkozás
- borkóstolási lehetőség
- népzenei bemutató Dsupin Pál és Novák Pál közreműködésével. A program ideje alatt étkezési lehetőség a Gazdaház pajtájában!
Kemencében sült libacomb káposztával és burgonyával. A Magtár borozóban 12.00-tól 16.00-ig:
(Noszvaj, Szomolyai út 2/a)- Ludaskása és újborkóstoló
- 15.00-tól népzenei előadás