Ugrás a tartalomra

Kacsaparti és fröccskészítő tanfolyam Tapolcán

Létrehozva
Hétvégén rendezi meg az I. Hejőmenti Fesztivált a Hejőmenti Településszövetség. Július 17-18. között lesz Kacsaparti és Gasztronómiai Fesztivál is Miskolctapolcán, a a Hejő Liget területén. Kovászos uborka bemutatóra és „szóda-kerítés” építésre is sor kerül. Ezzel egy időben rendezik Tapolcán a IV. Szent Benedek Napot is.
hejomenti_02.jpg

Az I. Hejőmenti Fesztivál célja a Hejő mentén fekvő települések népi kultúrájának felelevenítése gasztronómiai és idegenforgalmi turizmus fellendítése – hangzott el a hejőcsabai Gárdonyi Géza Művelődési Házban megtartott sajtótájékoztatón. A Hejőmenti Településszövetség a Hejő menti településeket - Miskolctapolcát, Hejőcsabát, Görömbölyt, Kistokajt, Mályit, Nyékládházát, Emődöt, Hejőszalontát, Hejőkeresztúrt, Hejőbábát, Hejőpapit, Hejőkürtöt fogja össze. Az egyesület elnöke és egyben a fesztivál igazgatója, Orosz László elmondta: Miskolctapolcán, a Hejő-patak menti parkos részen tartják meg hétvégén első alkalommal a Hejőmenti Fesztivált, melynek fókuszában a kacsafőző-verseny lesz. Kiegészítő programként a fröccs- és szódaszekció a “Nálunk szódából van a kerítés!” mottóval, óránként fröccsbemutatóval várja a vendégeket, akik alkalmi fröccstanfolyamon vehetnek részt, amelynek végén fröccsdiplomát is kapnak. A fesztivált színesíti az I. Kovászos Uborka bemutató és verseny is, a programot pedig kacsaparti utcabál zárja majd. A szervezők a különleges gasztronómiai megmérettetést két kategóriában hirdették meg: kacsából bográcsban készíthető egyszerű vagy különleges étel, illetve kacsából roston, nyárson, faszénparázson készített étel. A rendezvény bevételének nagyrészét a Hejőmenti Védművek felújítására fordítják – mondta a fesztiváligazgató.

hejomenti_03.jpg

Csetneki László szakácsmester, a Magyar Gasztronómiai Szövetség tagja, a Szabadtűzi Lovagrend Főkancellárja gondoskodik majd a főzés és a verseny kiváló színvonaláról, aki a sajtótájékoztatón megjegyezte, hogy az egész világon egyedülálló a magyar konyha, és a magyar borok, a legfinomabb ételek évszázadok óta Magyarországon készülnek, s ezt nem csupán a hozzánk látogató külföldieknek, hanem a magyar gasztronómia iránt érdeklődő hazai érdeklődőknek is be kell mutatni.

Mindkét napon kirakodóvásár, mesterségek bemutatkozása, játszóház gondoskodik a gyerekek és felnőttek szórakozásáról, egész Miskolctapolca területén pedig Dottó és lovas hintó közlekedik a rendezvény helyszínei között.

kacsa_rajz.jpgSzombaton résztvesznek a rendezvényen a fővédnökök: Tállai András, a Belügyminisztérium Önkormányzati Államtitkára és Dr. Ódor Ferenc, a B-A-Z Megyei Közgyűlés Elnöke, valamint meghívott vendégként Dr. Mengyi Roland és Dr. Nagy Kálmán országgyűlési képviselők. Délután a Gárdonyi Táncszínház és a Gárdonyi Nyugdíjas Nótakör lép fel, majd sor kerül 5 órától a főzőverseny eredményhirdetésére, ezután utcabál következik. Vasárnap 10 órától hagyományőrző csoportok lépnek színpadra: a Görömbölyi Népdalkör, a Hejőkeresztúri Kavalkád, Hejőbábai Népdalkör és Tánccsoport. Jelen lesz továbbá a vasárnapi nap fővédnöke, Káli Sándor Miskolc város polgármestere is.

borospince.jpg

Kapcsolódik a gasztronómiai fesztiválhoz a negyedik alkalommal megrendezendő Szent Benedek Nap, melyet szintén Miskolctapolcán, a Barabits sétányon tartanak meg majd. Orosz B. Erika, a rendezvény főszervezője és a Miskolctapolcáért egyesület elnöke elmondta, hogy a kétnapos kulturális-népies rendezvényen lesznek fazekasok, kézművesek, üvegművesek, bioételek, zenés gyermekműsor és szombaton délutáni jóga is. Vasárnap este a Nagyszentbenedek-hegyi pincesoron Nyitott Pincék Napja is megrendezésre kerül, 3-4 pince folyamatosan nyitv áll, borkóstolóval várva a vendégeket, „kacsasirató” keretében a nagyközönség borral enyhítheti szomját.

Búzafalvi T.