Ugrás a tartalomra

Nemzetközi főzőverseny Emődön

Létrehozva
A Magyar Gasztronómiai Szövetség Észak-bükki régió égisze alatt rendezik meg augusztus 7-én a VI. Nemzetközi Alföld-Bükkalja Főzőversenyt Emődön.
Nevezni lehet tárcsás, bográcsos ételek és sütemények kategóriákban. Bármilyen alapanyagból lehet ételt készíteni. A főzés időtartama: max. 3 óra
A zsűri az elkészült ételeket 13 órától értékeli. Csapatok regisztrálása 8 órától kezdődik a helyszínen, a polgármesteri hivatal mellett lévő téren. Tűzgyújtás: 9.30-tól, eredményhirdetés 16 órától.

emd.jpg

A sütemények otthon elkészíthetőek, és 6-8 szeletet kell a zsűri elé hozni bírálatra 10 óráig. Amennyiben lehetséges, eldobható tányérban.

A szervezők biztosítják a tűzifát, vízvételi lehetőséget, főzőhelyet, 1 db munkaasztalt.
A versenyzők maguk biztosítják a főzéshez szükséges nyersanyagot (fűszerek, kellékek), főző- vagy sütőalkalmatosságot.

A zsűrizés szempontjai: a főzőhely kialakítása, az ételek ízének, állagának vizsgálata, a csapat egysége, tálalás, díszítés stb.

A csapatok az ételeket saját felelősségükre fogyaszthatják.

emodfoz_1.jpg

Nevezni lehet 2010. augusztus 6-ig a következő címen, elérhetőségeken:

Művelődési Ház és Könyvtárban (Emőd, Hunyadi u. 27–29.)
tel.: 46/476-156, fax: 46/576-239
e-mail.: emod.konyvtar@t-online.hu vagy alfoldbukkalja.fozoverseny@freemail.hu

További információ: Poráczki András 06-30/387-6360

A nevezés díjtalan.

Az ételeket elbírálják a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség szakavatott zsűrije,
valamint az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend tagjai.

Egész napos szórakoztató programok várják az érdeklődőket!
Továbbá: egészségsátor (vérnyomás-, vércukormérés, természetgyógyászati tanácsadás)
Gyerekeknek mentőautó bemutató.

A nap háziasszonya B. Tóth Erika az MR6 rádió műsorvezetője.
Mindenkit szeretettel várnak a szervezők!