A közétkeztetés hatósági felügyelete a „2008. évi XLVI. törvény az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről” értelmében 2008. szeptember 1. óta a 274/2006. (XII.23.) Korm. Rendelettel létrehozott Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal feladata. A tisztiorvosi szolgálat munkatársai ilyen ellenőrzéseket nem végeznek és nem is végezhetnek.
Éppen ezért nem állja meg a helyét az a hír, hogy október 8-án, pénteken ÁNTSZ-es
ÁNTSZ OTH Kommunikációs Főosztály
Éppen ezért nem állja meg a helyét az a hír, hogy október 8-án, pénteken ÁNTSZ-es
alkalmazott fenyegette volna meg az iszapkárosultak számára ételt készítő segítőket, s az alkalmazott felháborodottan követelte volna a 3 medencés mosogatót és különféle engedélyeket, majd fenyegetőzve távozott azzal, hogy másnap visszajön a kollégáival.
A területileg illetékes ÁNTSZ regionális intézet munkatársai a katasztrófa sújtotta területen sem konyhákat, sem vendéglátóhelyeket, sem segélyosztókat nem kerestek meg, semmiféle utasítást mosogatásra, higiénés előírások betartására vonatkozóan nem adtak. Az ÁNTSZ helyszínen tartózkodó munkatársainak feladata a lakosság tájékoztatása, a védekezési munkákban résztvevők védőeszköz használatra vonatkozó felvilágosítása.ÁNTSZ OTH Kommunikációs Főosztály