A Gyöngyösi Sár-hegy Természetvédelmi Területen vezető útvonal különleges természeti értékeket mutat be. A tanösvény a Mátrafüred és Gyöngyös közötti, mintegy hét kilométeres szakaszon halad, és többek között erdei élőhelyeket, sziklagyepeket, valamint ritka növényfajokban gazdag területeket érint.
A nemzeti park tájékoztatása szerint a térség biogeográfiai szempontból is különleges: a Mátra déli lejtői az Alföld felé nyitottak, ezért itt találkozik a síksági és a hegyvidéki élővilág. Az alföldi erdőssztyepp növényzet egyes elemei egészen a hegyoldalakig felhúzódnak, és helyenként keverednek a hegyvidéki fajokkal.
A tanösvény egyik különlegessége a Szent Anna-tó, amely értékes mocsári élőhelyet biztosít számos növénytani ritkaságnak és különleges lepkefajnak. A túra során emellett a Sár-hegy vulkanikus eredetű alapkőzetének nyomai, valamint a jellegzetes törpemandulás cserjések is megfigyelhetők.
A Mandula tanösvény a Harkály Ház látogató- és oktatóközponttól indul, és összesen tizennégy állomáson ismerteti meg a látogatókat a terület élővilágával és földtörténetével. Az információs táblák többek között a cseres-tölgyes erdőket, a sztyeppjellegű gyepeket, a sziklagyepeket és a hegylábi növényzetet mutatják be.
A körülbelül hét kilométer hosszú útvonal közepes nehézségű túrának számít, amely kényelmes tempóban, pihenőkkel együtt négy–öt óra alatt járható be. A Szent Anna-kápolna és a hegygerinc több pontjáról panoráma nyílik a környező tájra, így a túra a természetjárók mellett a fotósok számára is különleges élményt kínál.
A Bükki Nemzeti Park Igazgatóság közösségi oldalán rendszeresen ajánl kirándulási útvonalakat, ezzel is ösztönözve a természetjárást és a hazai védett területek megismerését.
