Pongrác, Szervác és Bonifác a fagyosszentek. Elsőként május 12-én van napjuk. Kovács Attila, az Országos Meteorológiai Szolgálat Miskolci Központjának meteorológusa elmondta, reméli, hogy már túl vagyunk a fagyokon. – Most úgy néz ki, hogy a fagyosszentek nem hoznak fagyot is. Tavasszal, márciustól kezdve éppen elég volt belőle, ami károkat okozott, úgyhogy nem hiányzik újabb fagy. Ilyenkor persze még elő szokott fordulni, nem hiába a népi megfigyelés, ami alapján Pongrác, Szervác és Bonifác hozza el a tél utolsó fagyait. Két hét múlva még Orbán napján jöhet lehűlés, de ezt még nem látjuk előre. Annak viszont nagyon kicsi az esélye – mondta, majd hozzátette, valóban hidegebb lesz pár fokkal a következő napokban. – Szerdán fordul nedvesebbre az idő, ami akár nyolc fok lehűlést is eredményezhet. Így a 26-28 fokból 20 lesz. Miskolcra ez csak estére ér ide, így csütörtöktől szükséges az esernyő. Záporok, zivatarok a jövő hét elejéig várhatóak. De ne feledjük, jól jön, mert a májusi eső aranyat ér, hiszen az ország sok részén hiány van csapadékból.
Bodnár Mónika néprajzkutató, muzeológus, a Herman Ottó Múzeum Néprajzi Gyűjteményének vezetője elmondta, Szervác, Pongrác és Bonifác ókeresztény vértanúk voltak. – A magyar néphagyomány leginkább csak mint időjárásjósló napokat tartja őket számon. Az e napok tájékán lévő fagyos hajnalokat a földművelők félve szemlélik, hiszen május közepén már minden hajt, s ha megfagy a friss rügy, oda lehet az egész évi termés. Egyes vidékeken ezt a nem kívánt hideget a három szentnek az emberek iránti haragjával magyarázzák, például a vajdasági Topolyán azt mondták a régi öregek, hogy Pongrác a kánikula idején subában fagyott meg, Szervác szomjan halt a Tisza közepén, Bonifácot pedig halálra csipkedték a szúnyogok, azért haragudnak az emberekre – mondta.
A szakember tájékoztatása alapján vidékünkön különösebb szokás, néphagyomány nem fűződik hozzájuk, de – mint a magyar nyelvterület egyéb térségein, sőt az egész közép-európai néphagyományban – itt is ismerik, számon tartják. Éppen ezért a kapásnövények és a palánták kiültetésével meg szokták várni ezeket a napokat.
