Kép
Amikor a Vállalkozók és Munkáltatók Országos Szövetségének megyei elnökségétől az év közepén megkerestek azzal, hogy jelölést kaptunk az év vendéglátó vállalkozása díjra, először nem gondoltam, hogy méltók vagyunk rá, nem szerettem volna elfogadni, és alapvetően hallani sem róla. Eleve úgy gondolom, hogy az országnak ezen a részén minden vendéglátós díjat érdemelne, aki kinyit reggelente - írja Vass László, a Rockabilly Chicken tulajdonosa az étterem közösségi oldalán. A díjátadó gáláról portálunk is beszámolt, ahol más területekről is díjaztak vállalkozásokat.
Mi mindig igyekeztünk a háttérben maradni, a cég márkáját építeni a személyes brandünk helyett, kerültük a szereplést, és valójában nem is hiszünk a díjakban, s leginkább azok igazságosságában. A vendégekben hiszünk - fűzi hozzá.
Új lokációt teremtettek
A díjátadó gála után az irodában ülve elmerengtem, és akkor gondoltam végig, hogy mi is történt velünk a nyitás után egy bő fél év leforgása alatt. Hiszen nem volt elég, hogy egy olyan időszakban nyitottunk új éttermet, amikor a legtöbben bezártak a belvárosban, de ezen felül az ingatlanfejlesztő partnerünkkel az Ex-Home Apartmanokkal és szomszédunkban évek óta működő Melon Caféval és A Leves és Burgerrel megalapítottuk a Miskolci Sohót, egyesületbe tömörültünk, és utcai rendezvények szervezésének sorával teremtettünk egy új lokációt a belvárosban, ami népszerű és üde színfolt lett a miskolci nyárban. A Soho Egyesület többi tagjával együtt elhívtuk a figyelmet egy olyan szemléletre, ami nem vár külső segítségre, hanem az összefogásra támaszkodik, és a tenni akarásban hisz - részletezi.
Kép
Őszintén jó érzés volt, amikor a színpadra szólítottak minket, de közben mégis hiányérzetem volt, mert ez a díj azé a csapaté, melynek minden egyes tagja a szó legszorosabb értelmében végez elképesztő munkát minden egyes nap - hangsúlyozza.
