A programban helyi vendéglátósok, borászatok és szolgáltatók fogtak össze annak érdekében, hogy közösen erősítsék az avasi turizmust és élménykínálatot.
– A Miskolc és Térsége Turisztikai Egyesület számára az egyik legfontosabb üzenet, hogy Miskolc turisztikailag még élőbb és vonzóbb várossá váljon – mondta Bíró Tibor, a Miskolc és Térsége Turisztikai Egyesület elnöke. Hozzátette: a cél az, hogy a turisták ne egy kihalt városrészt találjanak az Avason, hanem olyan közösséget és szolgáltatókat, amelyek egész évben fogadják őket.
– Ez egy alulról jövő kezdeményezés, amelyet az itt működő szolgáltatók indítottak el, és szerintem ez egy nagyon jó irány – fogalmazott.
A kezdeményezés egyik alapítója, Oszlánczi Réka, a Creppy PalacsintaHáz tulajdonosa szerint az Avas jóval többet kínál, mint borturizmust.
– Nem csak a bortúrákról és a bornegyedről kell szólnia az Avasnak, hanem egy teljes élményszigetet szeretnénk létrehozni. Itt vannak fine dining éttermek, panorámás helyszínek, családbarát vendéglátás és borászatok is – mondta.
A projekt ötletgazdája, Szendrei Mihály, az Aranykorona Történelmi Étterem & Látványpince vezetője úgy fogalmazott: azt szeretnék megmutatni, hogy az Avas egész évben élő és látogatható helyszín.
– Ahogy a név is mutatja, az év 365 napján szeretnénk olyan szolgáltatókat kínálni, akik fogadják a vendégeket egy jó kávéra, ételre vagy italra – emelte ki.
A programhoz több helyi borászat is csatlakozott. Sándor Zsolt, az Organic Wines tulajdonosa szerint az együttműködés természetes lépés volt.
– A bor és a gasztronómia nagyon jól kiegészíti egymást. Ez egy win-win helyzet, de innentől kezdődik majd az igazi munka – fogalmazott.
Hankó Bernadett, a Gonda Borászat üzletvezetője arról beszélt, hogy az Avas hangulata eleve a kikapcsolódásról és a közösségi élményekről szól.
– Nagyon tetszett a kezdeményezés, mert még jobban fellendítheti az avasi életet és a gasztronómiát a borral együtt. Emiatt kérdés sem volt, hogy csatlakozzunk – mondta.
A szervezők szerint az AVAS LIFE 365 hosszú távú célja, hogy az Avas Miskolc egyik meghatározó, egész évben működő turisztikai desztinációjává váljon.
