Itt a nyár vége, lassan lezárul az uborkaszezon. Ebből az alkalomból a kovászus uborkát állítottuk a kamera fokuszába. Három féle módon készítettük el a hungarikumnak számító savanyúságot: a hagyományos, kenyeres erjesztéssel, krumplis kovásszal, valamint fermentálva. A hozzávalókat a Búza téri piacon szereztük be, hivatalos kovászlaborunk pedig a szerkesztőségi konyha lett - ez is mutatja, hogy egy szinte bárhol elkészíthető dologról beszélünk. A kostolást kollégáink végezték akik elmondták a véleményüket a különböző módon eltett koviubikról. Azt pedig, hogy melyik módszer hozta a nyerő ízeket, a videóból megtudhatják.
Ön hogyan készíti? Szerintünk így a legfinomabb!
Létrehozva
A kovászos uborka készítésének több módja is van. Rövid videónkban ezeket próbáltuk ki. Íme az eredmény!
Ez is érdekelhet
Lányi Lala szerint a világ bármely pontjára eljuthat a magyar Depeche Mode Special Tribute
Berlin, Franciaország, Olaszország – és talán egyszer a tengerentúl. Alig egy év alatt nemzetközi érdeklődést váltott ki a 101 Hang, az a különleges magyar produkció, amely a Depeche Mode dalait értelmezi újra szimfonikus zenekarral, férfikarral és népszerű hazai előadókkal. A decemberi, Budapesten tartandó koncertjük kapcsán a vidéki rajongókról sem feledkeznek meg a szervezők.
Több mint 60 állatfajra veszélyesek Magyarországon az elhagyott horgászeszközök
Magyarországon legalább 64 állatfajt fenyeget a járulékos fogásnak nevezett jelenség, amikor olyan állatból lesz zsákmány, amely nem célpontja a horgászatnak.
Tíz festési technika
Ha eddig kérdéses volt, hogy milyen díszítése lesz a húsvéti tojásnak, akkor segítünk. Íme tízféle tojásfestési technika.
Sátorbontás és tavaszi karbantartás a Selyemréti Strandfürdőben
A medencék visszatöltését várhatóan a jövő hét közepén kezdik meg.