Az Avasi Kvaterkán lehetőség nyílik arra, hogy belekóstoljunk a múltba és az ízek világába, ahol a minőség és a történelem találkozik.
Az ezeréves hagyományokkal rendelkező pannonhalmi bencés szőlő- és borkultúra az ezredforduló után, pontosan két évtizede éledt fel újra. Boraikkal egyre komolyabb elismeréseket tudhatnak magukénak, amelyek a nemzetközi porondon is megállják a helyüket.
Az Avasi Bortanyán 17 órától egy izgalmas borkóstolón mutatják be a történelmi magyar, illetve a kiemelkedő nemzetközi és a borvidékre jellemző fajtákat. Megismerhetjük küldetésüket, technológiáikat, és elhangzanak érdekességek is, valamint egy meglepetéssel is készülnek a bemutatón. Az estet az Anima vonósnégyes különleges zenéje színesíti. A kóstoló belépődíjas.
De nem kizárólag bor készül Pannonhalmán, hiszen ugyancsak a régre visszanyúló hagyományok előtt tisztelegve a sörfőzés mesterségét is űzik a Pannonhalmi Főapátság Sörfőzdében. A belga típusú sörök ínycsiklandó palettáját szintén egy kóstolón tárják a kíváncsi érdeklődők elé, amely 18:30-tól kezdődik az Avasi Bortanyán.
Az Avasi Bortanya környékén kanyargó utcákon felállított pultokban a pannonhalmi borok mellett a már megszokott és imádott pincészetek kínálják majd nedűiket, és long drinkekkel is búcsúztathatjuk a vénasszonyok nyarát.
A falatozás sem marad el természetesen, a Kvaterka Shop szorgos séfjei dödöllét készítenek juhtúrós tejföllel és pörccel, sült sajtot sült hagymával, bacon chipsszel és ciabattával, mics sül majd a látványkonyhában, hozzá mustárt és ciabattát kínálnak a szakácsok. Ami nélkül pedig nincs borozás, az a zsíros kenyér, amelyet most háromféle változatban kennek a lelkes konyhatündérek. A klasszikus mellett sült zsír és tepertőkrém is kerül Pisti kenyerére.
Sőt, meg is mérkőznek a zsíros kenyerek! A kvaterkázók a Poroszkai Pincénél és a Bortanyánál kóstolhatnak, és a Pontozz! appon keresztül voksolhatnak a szerintük legízletesebbre, kizárólag október 7-én.
Ha a kicsit hűvös lenne az este, mozgassuk át magunkat egy kis táncolással! Ehhez Belasco zenél majd nekünk 21 órától a Bortanyán.
További részletek az Avasi Kvaterka Facebook-oldalán.
Az eseményt az Avalon Fleet és a Miskolc Holding Zrt. támogatja.
